Birra Weisse Cerere

Caratteristiche della Birra Weisse

La Birra Cerere risulta gustosa e rinfrescante. La corposità è conferita dal malto di grano. La presenza dei lieviti in sospensione ne causa il tipico aspetto torbido. Il colore è giallo paglierino, la schiuma bianca e compatta. Un lieve sentore di banana è conferito da speciali lieviti. La gradazione è leggera, l’abbinamento ideale è con piatti delicati e freschi, non troppo saporiti. Il carpaccio di bresaola con parmigiano e rucola e i piatti di pesce risultano dei tipici abbinamenti. È ottima anche per l’aperitivo.

Aroma: Banana, leggermente citrico

Schiuma: bianca e compatta

Colore: giallo paglierino

Gradazione: 5,5%

Amaro:  (23)

Formato: cl.50 / lt.16 / lt.20

Bicchiere:  waizen

Si consiglia una temperatura di servizio di 8/10 gradi per meglio esaltarne la corposità e il gusto.